今天我们一起来聊一聊厨具的保养方法吧：一、厨具柜体的养护准则 根本上厨具柜体自身已有根本的防潮处理，但仍不可直接或长时间对着柜体冲水，防止板材...

酒店厨房设备安装，跟其他餐饮场所的安装都差不多，但是大型酒店厨房又相对比较复杂一些。武汉安洁晟厨房设备工程有限公司带你来详细地了解一下大型酒店厨房设备安装的特点和...

厨具虽然其材料是不锈钢制作而成,可以很好地防水防氧化,但并不代表我们就能随意使用,操作不当的话,不锈钢里面的铁、镍合金、钛、铬等等重金属元素就很容易在...

厨房位置选择需要注意以下各项：1、厨房选择要有足够面积的位置。使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配，使厨房区域功能完整。2、缩短运送距离、提高工作效率。厨房的各种工作...

现在一般厨房设备种类较多，像调理类的、洗消类的、烹调类的、储藏类，还有进餐类用具等，这些设备在使用的时候都需要日常的清洗，有几种设备是需要经常清洗的...