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武汉不锈钢厨房设备​包括以下系列

信息来源:http://ajsjdyp.com/ 作者:武汉餐厅厨房设备公司 发布时间:2021-02-08 19:06

  酒店厨房设备是指酒店厨房内用于烹饪食物或辅助烹饪的所有设备。它包括多种产品、机械和设备。武汉不锈钢厨房设备包括以下系列。

  1炒炉系列。酒店属于餐饮住宿场所,一定要使用炉灶等产品。其中,常见的产品有,双头单尾炉、双头双尾炉、单头单尾煎炸炉、双头单头低汤炉、单门、双门三门蒸柜、西餐生产也需要、电烤炉、电炒锅等,日韩厨房还需要铁板烧设备等。这种设备以天然气为燃料,可靠性要求高。因此,利用电磁原理,生产酒店厨房设备逐渐普及。

  2环保净化系列。排烟是我国较重要的厨房设备之一。为了净化空气,排气的净化质量也要达到国家标准,所以这种设备是必不可少的。常见设备包括豪华油烟机、水烟机、油烟净化器、风机等设备。此类设备的安装应按燃气设备的数量和面积计算,一定占燃气设备面积的百分之二十以上,以保证空气质量。卫生部门也有专门的抽查。

  三,调设备系列。这类设备数量比较多,名称也很多,主要有几个:工作台架。用于切菜、放菜、米粉等,常用的有操作台、米粉架、3-5层货架、面桌、水槽等设备,主要是不锈钢制品。

  四,炊事机械系列。这里主要用在一些小型机械设备上,比较常用的产品有切片机、搅拌机、搅面机、压面机、豆浆机、咖啡机、制冰机等产品,这些机械品牌种类多,功能也参差不齐,一般都是根据需要配酒的档次购物。